J'ai déjà choisi mon cadeau de Noël!
- Détails
- Publié le Mardi, 12 Avril 2011 12:35
- Écrit par Pierre-Luc Pilon - Éditeur en chef
Message à ma douce moitié :
Chérie, que j'aime et que j'adore. J'ai trouvé le cadeau parfait. Celui qui me fera encore plus t'aimer.
Indices : C'est en acier inoxydable, ça vient de la Nouvelle-Zélande et ça diminuerait de beaucoup le prix de la bière que nous buvons (excluant le prix du cadeau bien sûr...
Tu as devinée? Non? Il s'agit de la WilliamsWarn Personal Brewery. Cette machine de rêve offre aux fous de la bière ce qui se fait de meilleur en terme d'équipement de brassage. Fini les cruchons de verres qui encombre notre sous-sol mon amour!
D'une capacité de 23 litres, elle permet en moins d'une semaine de brasser, maturer, affiner et carboniser pratiquement n'importe quel style de bière avec la plus grande des précisions en terme de température et de pression grâce à une panoplie de contrôle électronique et une unité de refroidissement et chauffage.
Elle carbonise la bière directement à partir du gaz carbonique issue de la fermentation à l'aide du processus d'un cuve pressurisée.
On peut brasser des bières provenant de kits d'extrait, de kits d'extrait et grains, de kits tout grains ou même ses propres concoctions maison.
Tu te demande quel est le prix de mon amour inconditionnel? 4 300$...
Merci de bien prendre note de ma suggestion.
Bisous,
Ton amour.
Une autre sorte de bière verte
- Détails
- Publié le Jeudi, 03 Mars 2011 13:28
- Écrit par Pierre-Luc Pilon - Éditeur en chef
À l'aube de la St-Patrick, journée nationale des "nous sommes tous Irlandais", j'ai cru bon vous parler d'une autre sorte de bière verte : les bières "micro-responsables". Le terme est de moi et j'espère qu'il s'enracinera dans le vocabulaire collectif.
Le blogue Treehugger a pondu un bon article portant sur les biérofous vermontois de la Magic Hat Brewing et leurs efforts en terme de développement durable.
Pendant combien de temps peut-on conserver une bière?
- Détails
- Publié le Mardi, 23 Novembre 2010 13:59
- Écrit par Pierre-Luc Pilon - Éditeur en chef
C'est sans aucun doute la question que nos experts de chez BMM ont reçu le plus souvent depuis 1992. Bien qu'il n'y ait pas de règle universelle, si elle est foncée et forte, elle peut vieillir pendant plusieurs années (si vous pouvez résister à l'envie de l'ouvrir). Durant mon dernier périple en Belgique, j'ai vu chez BeerMania des bouteilles de Chimay Bleue datant de 1998! Pour ma part, j'ai quelques bouteilles de Samichlaus 2007 en cave, espérons que je puisse me contrôler...
21,38 $, minimum!
- Détails
- Publié le Dimanche, 21 Novembre 2010 00:58
- Écrit par Pierre-Luc Pilon - Éditeur en chef
Il y a de ses anachronismes chez nous, au Québec, qui ne cessera jamais de nous surprendre. Par exemple, la Loi sur les permis d'alcool comprend encore les dispositions nécessaires pour délivrer un permis de vente d'alcool à terre des hommes, site de l'expo67!
En soit, le fait que le législateur n'ait pas toujours le temps nécessaire pour garder à jour chaque texte de loi voté depuis la conquête est compréhensible.
Il y cependant certains éléments législatifs qui aurait dû être modifié depuis... longtemps!
