Communiqués

BièreMag, Brassin 2011

Bonjour, bonsoir, bonne bière à tous et à toutes!

Comme un couple de jeunes tourteaux recevant de la visite le lendemain de son déménagement dans sa nouvelle demeure, nous sommes heureux, Mario D’Eer et moi, de vous «revoir» et de pouvoir vous compter parmi nos lecteurs.

Je travaille avec Mario depuis 2007-2008 (je sais que c'est flou - maudite boisson...), et je vous avoue que nous n'avons jamais été aussi fier de notre logis cybièrnétique qu'en ce moment.

Au cours des prochaines semaines, de nouvelles trouvailles provenant de nos archives quasi bi-décannales viendrons s'ajouter à ce que nous croyons être la plus vaste et rigoureuse collection d'écrits brassicoles francophones au monde.

Comme c'est le cas pour toutes les nouvelles maisons, nous découvrons des nouveaux bruits, et pas seulement en décapsulant des bouteilles.

Nous vous en ferons voir de toutes les couleurs.

Bonnes lectures !

Cheers !

Pierre-Luc Pilon, Éditeur en chef

Pour une approche culturelle de la bière: Déguster peu, déguster mieux !

Pour une approche culturelle de la bière: Déguster peu, déguster mieux !

Mondial de la Bière , Strasbourg Europe , 16, 17 et 18 octobre 2009

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Une offensive provinciale contre les microbrasseries

Le gouvernement du Québec vient de déposer un projet de règlement (L.R.Q. c. S-13) qui menace le développement de l’industrie microbrassicole au Québec. Ce projet fait suite à l’adoption de la loi fédérale modifiant la taxation pour les bières renfermant plus de 12 % alc./vol. Le document affirme la raison : «pour s’harmoniser avec les récentes modifications en matière de taxation fédérale».

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L'expérience Flaveurs...

Comme le dirait si bien nos amis Danois : « Jeg vil gerne have en øl !» - à prononcer [ ïeille ville guerne rha aineul tac ] - c'est-à-dire « J'aimerais une bière s'il vous plaît ! ».

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