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Qu'ils fassent grand profit

Qui volontiers boit un coup, qu’on lui serve un lambick, encore mieux un jeune. La Kriekenlambick doit descendre lentement, au coeur rester accroché fermement. La kriek versée amoureusement. Déjà des yeux fait l’agrément. Qui a des calculs ou de la nervosité boive de la gueuse à satiété. À ceux qui manquent d’appétit, que de ce breuvage, ils fassent grand profit.

Eugeen Van Den Broeck