L'encyclopédie de la bière
Baiser de bière
- Détails
- Publié le Dimanche, 31 Août 2008 23:37
- Écrit par Pierre-Luc Pilon - Éditeur en chef
Certains historiens de la bière se voulant physiologistes et évolutionnistes ont fondé le système nutritif de l'enfant à partir d'une sorte de bière : le grain d'orge mâché par la mère, mêlé de salive, très légèrement fermenté et passé de bouche à bouche, de mère à enfant... au temps jadis. Du plus profond des âges, au niveau instinctuel, c'est le tout premier baiser de l'humanité. Baiser de bière!
Gaston Marinx
