L'encyclopédie de la bière

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Publié le Lundi, 23 Juin 2008 21:35
Écrit par Philippe Voluer - Chroniqueur
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Descendant d’Isidore KINTZÜGER (brasseur chez CLAISSE à Chauvency-le-Château, dans la Meuse, avant 1914), je suis né en 1950 et j’ai passé toute ma jeunesse dans une famille d’entrepositaires de bière stenaisiens (pour le compte de la Grande Brasserie Ardennaise à Sedan). Historien de formation, je suis devenu enseignant avant de me consacrer à la création du Musée du Pays de Stenay (1981) puis à celle du Musée Européen de la Bière de Stenay (1984) et du Conservatoire de la Brasserie (1986). Je suis aussi l'initiateur (et actuel président) de la « Route Lorraine de la Bière », conseiller technique du « Circuit Européen de la Bière » (France-Belgique-Luxembourg), de la Route Meusienne des Brasseurs. Ma passion pour l’histoire et la culture de la bière m’ont aussi permis de collaborer à la mise en place de plusieurs musées, de centres d’interprétation et de microbrasseries. Enfin, depuis 2002, je suis président de la Fédération Nationale des Associations Brassicoles qui regroupe seize associations françaises qui se passionnent pour la bière.

 

J’ai aujourd’hui cessé toute activité au sein du Musée de Stenay et je suis revenu à mes fonctions d’origine, archiviste municipal. Je m’occupe également de la communication de la commune de Stenay mais je me considère avant tout comme un historien de la bière, un chercheur et transmetteur de mémoire ; je participe ainsi à de nombreux colloques et manifestations diverses.

Cette passion de la bière m’a permis de publier treize ouvrages sur la bière en France et à l'étranger, de collaborer à cinq autres ouvrages ; je collabore toujours à de nombreuses revues françaises et étrangères et anime régulièrement des émissions de radio en France et en Belgique. Mon temps libre me permet de poursuivre mes recherches sur l'histoire et la culture de la bière et donner régulièrement en France et à l’étranger des conférences sur cette véritable boisson culturelle et patrimoniale qu’est la bière.