L'encyclopédie de la bière

La bière qui préviendra les naufrages

Les Vikings, grands navigateurs, embarquent suffisamment de malt, d’eau et de tonneaux pour brasser à bord. Ils peuvent ainsi sacrifier à Ran ou à Aegir la bière qui préviendra les naufrages et les vents contraires et se procurer une boisson vitaminée contre le scorbut.

Berger et Duboë-Laurence, 1985